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こんにちは、fukumomo3_Photo（@fukumomo7_com）です。
目的も方向性も無く突き進むRainbowBurningBucket。
「次はどこへ行きたいのか見届けようでは無いか！」
といったことで、やればできると「オーブン料理」にチャレンジ。
今回は、RainbowBurningBucketで手羽先のオーブン料理にチャレンジして失敗した記録。
※本記事は、個人による二次燃焼ストーブのDIY製作記録です。改造・使用はすべて自己責任で行い、火気・高温・換気不足による火災や事故には十分ご注意ください。特にステンレスの加工には専門的な工具と知識が必要となるため、安全に配慮し、必ず保護具を着用のうえ作業してください。使用する環境や素材によっては危険が伴う場合がありますので、安全対策を徹底のうえ実施してください。
オーブンのつもりが…燻製でした
ゆるキャン△のリンちゃんが、第七話で使っていた
成型炭（着火加工タイプ）からスタート。
炭の上に五徳を置いて
簡単着火炭の上にのせたオガ炭が真っ赤になるまで待つ。
真っ赤になったら
組蓋の真ん中の部分を載せる。
蓋の真ん中に穴を開けて
温度計を装着。
温度計の針は、250°をさしている。
皿に手羽先をのっけて
蓋をして待つ。
温度計の針は
160°をさしている。
この時でている煙に疑問を感じることなく、ワクワクして待つこと数十分。
蓋をあけると
「良い香りが、ガレージキチンを占領した！」って書きたかったけど、無理。
なんか、炭の匂いが手羽先についちゃってね。😂
オーブンってより燻製に近いもの。
って、次は燻製にチャレンジ。
退化も進化だと信じよう。
※本記事は、個人による二次燃焼ストーブのDIY製作記録です。改造・使用はすべて自己責任で行い、火気・高温・換気不足による火災や事故には十分ご注意ください。特にステンレスの加工には専門的な工具と知識が必要となるため、安全に配慮し、必ず保護具を着用のうえ作業してください。使用する環境や素材によっては危険が伴う場合がありますので、安全対策を徹底のうえ実施してください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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